使用哪个位置牛肉炒菜比较好(炒牛肉用什么位置的比较好)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-31 20:59
洪儒云网友提问：
使用哪个位置牛肉炒菜比较好
优质答案：
一、用牛肉来炒菜，挑选里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等部位最好。
二、牛肉部位主要包括肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁这九大部位。不同部位的牛肉，其吃法也略有不同。例如，短脑、脖头、哈力巴等部位适合做馅，而胸肉、肋条、腱子肉比较适合炖、煮、扒、焖。
以上就是腱子,部位,牛肉的相关信息资料了，希望能帮到您。
