糖醋茄汁鲅鱼怎么做好吃(怎样做茄汁鲅鱼)
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发表时间:2022-05-31 20:03
曾丽芬网友提问:
糖醋茄汁鲅鱼怎么做好吃
优质答案:
一、预备用料:鲅鱼、番茄酱、姜、蒜、植物油、食盐、白糖、花椒。
二、鲅鱼往除内脏和污血,洗净,太大的鲅鱼可以切成两段。身上用刀划几道。
三、姜切丝,蒜切片。
四、锅内油热后加花椒,炸好后捞出,加进鲅鱼煎两面后小心拿出来。
五、锅内加大料姜丝和蒜片炒香。
六、加进番茄酱,翻炒两下,加进鲅鱼,添净水,大火烧开后转中小火烧大约十五分钟左右。
七、期间可以翻一次鱼,加进适量食盐和白糖,调味。烧到酱汁快收干停火。
8、盛盘,浇上汤汁即可。
以上就是鲅鱼,番茄酱,食盐的相关信息资料了,希望能帮到您。