爆炒猪肚怎么煮(煮好的猪肚子怎么炒)
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发表时间：2022-05-31 20:50
刘琼麟网友提问：
爆炒猪肚怎么煮
优质答案：
一、食材：2个洋葱、猪肚1个、挂辣椒小米辣中度、姜和大蒜、绿皮书、2汤匙料酒、1勺酱油、1汤匙醋、盐味精糖适量、半碗面粉。
（1）把猪肚、杭椒、小米辣、洋葱、蒜头、姜片、青花椒、料酒、醋，盐，味精，糖以及洗猪肚用的面粉、食盐预备好备用！
（2）猪肚冲洗后，加进面粉搓洗，撕下内侧白色组织，再用食盐搓洗，反复两次洗净。
（3）下锅飞水捞出，锅中烧水加进姜片和料酒，猪肚炖煮一小时后捞出，凉水冲洗后切条。
（4）接着开火，锅烧热之后加进适量油，油热了之后锅中下洋葱头，花椒，大蒜和豆瓣酱，翻炒煸香后下猪肚。
（5）然后分别加进料酒，酱油，少许醋，盐，味精，糖，红椒，翻炒上色后加进青红椒段，翻炒片刻出锅。
以上就是料酒,猪肚,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
