能不能吃变绿的大蒜(大蒜里面变绿能吃吗)
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发表时间：2022-05-31 19:15
王崇以网友提问：
能不能吃变绿的大蒜
优质答案：
一、大蒜氧化变绿还能吃。
二、大蒜变绿仅是食品发生了氧化反应，这对于食品本身的安全性没有什么影响，不会有毒害作用，因此是可以食用的，平常我们吃的土豆变色了也照样能吃的，但假如大蒜水变绿不是由于氧化反应导致的，而是加进了什么其他东西导致的变绿，最好不要食用，以免出现不适症状。
