熬的猪油有腥味有什么办法(熬猪油怎样去除油腥味)
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发表时间:2022-05-31 19:27
汪康馨网友提问:
熬的猪油有腥味有什么办法
优质答案:
一、大家熬猪油的时候有很多人经常会碰到说是猪油的腥味难,猪油炼好后,尚未冷却时加点白糖,一般每公斤猪油加白糖100克,搅拌均匀封存,能使猪油长时间不变质并能保持特有香味。
二、做法:肥肉温水洗净放锅里,同时放半小碗水,煮沸,然后改中小火,水慢慢会收干,同时油就慢慢渗出来了,待油多了,就盛出一些,最后油全部熬出即可。放水可以使熬出来的油嫩。火小使熬出来的油白。
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