蛋糕脱模方法介绍(蒸蛋糕脱模方法)
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发表时间：2022-05-31 19:17
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李欣峰网友提问：
蛋糕脱模方法介绍
优质答案：
一、脱模刀脱模：可能会使蛋糕掉渣，导致表面不光滑。戚风蛋糕烤好后，立即倒扣在烤网上。蛋糕凉透后，用脱模刀贴着模具壁划一圈，就能脱模了。
二、徒手脱模：是最方便实用的方法，而且脱出来的蛋糕比较光滑。戚风蛋糕烤好后，立即倒扣在烤网上晾凉。用手沿着模具周边把蛋糕向内压一压。压完一圈后将蛋糕模具倒扣过来，轻推底部，就可以很轻易把蛋糕完整的从模具里脱出来。
以上就是蛋糕,模具,好后的相关信息资料了，希望能帮到您。
