腊肉的储存方法有哪些(腊肉怎么保存方法)

蒋大鸿网友提问：

腊肉的储存方法有哪些

优质答案：

一、冰箱冷冻。先把腊肉风干，然后再装进保鲜袋中，之后再把腊肉存放到冰箱的保鲜柜中，能够把腊肉保存两年不变质。但最好不要存放那么长的时间，否则腊肉的口感也会下降。

二、悬挂保存。用绳索串腊肉，然后再把腊肉悬挂在悬梁，这样可以防止腊肉湿润，从而能够存放两天不变质。但要留意不要被猫偷食了。

三、浸泡在酒中。把腊肉放到一个密封的玻璃罐中，然后再倒进适量的酒，酒精可以杀菌，从而能够使腊肉保存比较长的时间不变质。

四、浸泡在食用油中。把腊肉放到密封的玻璃罐子中，然后再倒进适量的食用油，这样也可以使腊肉保存比较长的时间不变质。

五、封坛保存。把腊肉放到坛子中，然后再倒进适量的食用油，之后再密封坛子口，这样也可以使腊肉保存较长的时间不变质。

六、埋土保存。把腊肉装进塑料薄膜中，然后再多裹上几层塑料薄膜，之后再把腊肉埋到土里中存放，也可以保存很长的时间不变质。

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