正宗 正宗爆炒花甲做法介绍
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发表时间：2022-05-31 19:59
王婉萍网友提问：
正宗 正宗爆炒花甲做法介绍
优质答案：
一、预备材料：花甲1000克、食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。
二、把花甲放进水中，加进少许的盐，放进冰袋养3小时左右。
三、切好姜丝、葱段，青椒往籽往小段。
四、水中放进生姜烧开，加进适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。
五、把花甲再清洗几次，把没肉的壳往掉，冲好后控水。
六、热油锅下姜、葱爆香下花甲爆炒。
七、调进少许料酒。
8、加进1大勺海鲜酱，适量生抽和盐后下青椒翻炒至青椒断生即可
以上就是花甲,料酒,青椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
