青蟹炒年糕如何做(白蟹炒年糕怎么做)
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发表时间：2022-05-31 19:42
黄馨士网友提问：
青蟹炒年糕如何做
优质答案：
一、主料：青蟹3只、火锅年糕250克、姜适量、蒜适量、葱适量、料酒适量、盐适量。
二、青蟹3只，杀后洗净。
三、掰开后盖，往除不能吃的杂质。
四、取下蟹黄，掰洗净包裹的膜。
五、特地用了火锅年糕，这种年糕更有韧性、嚼着更好吃。
六、坐锅热油，进姜蒜煸香。（姜蒜要多用些）
七、倒进蟹黄翻炒。
8、倒进蟹块。
9、进料酒翻炒后，移进适量的水翻炒至蟹壳变色。
10、倒进年糕。
1一、不停地翻炒、防止糊底，可以移进少许的水。
以上就是翻炒,年糕,蟹黄的相关信息资料了，希望能帮到您。
