红烧八爪鱼如何做好吃(八爪鱼怎样烧好吃)
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发表时间：2022-05-31 19:19
何乔友网友提问：
红烧八爪鱼如何做好吃
优质答案：
一、食材：八爪鱼500g、葱姜蒜适量、白砂糖10g、八角1个、酱油5ml、美极鲜5ml、耗油5ml、白酒适量。
二、八爪鱼回来不要洗，先用盐搓洗，搓洗出很多粘液，把腿仔细搓洗，这个方法做出来的口感很嫩。搓洗好的八爪鱼，往除墨囊，清洗干净。
三、洗干净的八爪鱼放进烧开的热水中焯水5秒钟马上取出控水备用。
四、热锅下油，放进葱姜蒜和八角煸炒出香味。
五、加进八爪鱼翻炒，旺火翻炒出香味。
六、加进白砂糖、酱油、美极鲜和适量白酒旺火炒匀。
七、倒进少量的净水，盖上锅盖焖3到5分钟，再加少许蚝油炒匀出锅即可。
以上就是翻炒,酱油,白酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
