香菇鸡丁卤的正宗做法步骤(香菇鸡丁卤怎么做)
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发表时间：2022-05-27 01:32
陈盈轩网友提问：
香菇鸡丁卤的正宗做法步骤
优质答案：
一、预备用料。鸡脯肉、青椒、红椒、葱、姜、生抽、料酒、糖、盐、醋、香菇。
二、鸡脯肉洗净待用。
三、鸡脯肉切丁加进料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
四、香菇淖水切丁，青红椒切丁备用。
五、将葱、姜、蒜切末，放至小碗中，并调进生抽、盐、少量糖、少量水淀粉。
七、放进香菇翻炒，因香菇事前已淖过水，所以翻炒时间要短。
8、倒进生抽、料酒、糖、盐、醋、葱、姜翻炒。
9、放进青红椒，继续翻炒均匀装盘便可。
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