韩式烤肉怎么做好吃(韩式烤肉做法窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-31 19:54作者:李佩凡

韩式烤肉怎么做好吃(韩式烤肉做法窍门)

黄国星网友提问:

韩式烤肉怎么做好吃

优质答案:

一、预备用料。五花肉、洋葱大蒜、烤肉酱、麻油、白糖、生抽、生菜。

二、首先五花肉洗净用切肉刀切成厚薄均匀、中等大小的肉片,洋葱和大蒜切碎拌进肉片中,倒进少许黄酒拌匀备用即可。

三、然后舀进一勺韩国烤肉酱,倒进适量生抽、麻油和白糖,调料的量请根据原材料的多少和个人口味适当调整,然后用手抓匀。

四、将肉片一片片整洁地摆进盒子中,将洋葱和大蒜洒在肉片上盖上密封盖,放进冰箱腌制2小时以上,使洋葱大蒜味道以及调料充分地渗透肉片中备用。

五、等炒锅充分预热后,倒进植物油,可以看到植物油马上产生小气泡,继续加热至产生油纹,然后调小火,将腌制好的肉片依次摆上,可以盖上锅盖小火烘烤,也可以不盖锅盖,直接小火煎烤。

六、待一面煎到金黄后,用筷子将肉片翻面再煎,使肉片中的肥油逼出一部分,两面均煎到略有焦黄,再撒上一些炒熟的白芝麻就可以出锅了。

七、生菜叶用净水清洗干净并晾干,摆进盘中,再将煎烤好的肉片摆在生菜叶上。

8、取一片生菜叶,夹一片烤肉,包裹起来就可以吃了

以上就是肉片,生菜,大蒜的相关信息资料了,希望能帮到您。

    声明

    删帖请联系zhiyihome@qq.com;