脆皮烧肉怎么做好吃(脆皮烧肉怎么做菜)
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发表时间：2022-05-31 19:10
陈哲玮网友提问：
脆皮烧肉怎么做好吃
优质答案：
一、预备用料。五花肉、料酒、白醋、糖、五香粉、白胡椒粉、粗海盐、姜、葱。
二、将五花肉上的猪毛剔除干净。
三、洗净后冷水进锅，放进姜葱。
四、五花肉和适量的料酒，煮至断生即可。
五、将料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒混合成酱汁、涂抹在五花肉上，涂抹好后用锡纸，包住涂抹了酱汁的部分，放进密闭收留器中，在冰箱中冷躲24小时。
六、将猪肉从冰箱中取出，用纸巾擦干水分，用牙签在猪皮表面戳出细密的小孔，刷上一层白醋，在猪皮表面撒上盐粒。
七、把烤箱预热到220度，将猪肉放进烤箱烤90分钟。
8、将猪肉从烤箱中取出，将多余的盐粒往掉，将五花肉放在烤架上，再烤10—15分钟左右。
9、取出烧肉，放凉后切块，蘸取黄芥末或细白糖食用。
以上就是料酒,五花,烤箱的相关信息资料了，希望能帮到您。
