猪肚鸡汤的烹饪方法(鸡汤猪肚汤怎么做好吃窍门)
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发表时间：2022-05-31 19:40
曹欣怡网友提问：
猪肚鸡汤的烹饪方法
优质答案：
一、主料：土鸡一只，猪肚一个，老姜一块；料酒，盐，鸡精各少许。
二、先将猪肚用面粉灌洗干净，过开水后将肚身白白的一块清除掉，然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用。
三、土鸡用活动的水洗净切块。干锅加少许油绕锅，将鸡块倒进煸炒至水分干，乘出备用。
四、砂锅中加进半锅水，放进猪肚、料酒及拍扁的姜块。开大火烧开，然后调小火炖1.5小时。
五、加进炒好的鸡块一起炖煮2.5小时关火，加进合适自己口味儿的鸡精、盐调味即可。
以上就是土鸡,料酒,猪肚的相关信息资料了，希望能帮到您。
