清蒸桂花鱼的烹饪方法(清蒸桂花鱼怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-31 19:12
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许贵宜网友提问：
清蒸桂花鱼的烹饪方法
优质答案：
一、主料：鳜鱼（桂花鱼）1条600克。调料：植物油30克、大葱15克、姜10克、胡椒粉2克、盐3克、生抽15克。
二、新鲜桂花鱼，往掉内脏，洗净备用；姜往皮，洗净，剁碎；葱往根，洗净，剁碎；
三、用盐、白胡椒粉，涂匀鱼身；
四、然后用碎姜沫展匀鱼身；
五、把鱼连碟放进已经把水烧开的锅里，隔水蒸13分钟；
六、蒸完后倒掉碟里的水，往鱼身上均匀地薄薄地淋上一层生抽（即酱油,晒晒建议可以使用蒸鱼豉油）；
七、再然往鱼身上均匀地展上葱碎；
8、另起一个锅，大火，往锅里放45克油，烧至油出白烟；
9、把油淋在鱼身上，当发出滋滋声的时候，即可食用。
以上就是身上,锅里,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。
