新鲜银杏果的食用方法简单介绍(食材_银杏果最简单的吃法窍门)

郭胜治网友提问：

新鲜银杏果的食用方法简单介绍

优质答案：

一、银杏果假如直接生吃得话，一般往壳，往子宫内膜皮，往胎芽立即吃就可以了。由于银杏果含毒性，一般小孩子数最多吃三到五粒最好是，成人确保在十粒以内。一般银杏果非常简单的食用方法便是微波炉加热食用方法。中火，烤3-4分钟就好。

二、烹制：可将银杏果连皮煮开后，多方面煸炒，无需加点油。还可以与牛、羊、生猪肉或蛋品般配，选用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种多样方式制成人间美味。(民俗美味：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、银杏果香菇牛肉、银杏蒸蛋、豆腐皮白果粥、蜜汁银杏果、银杏果腊八饭、白果粥、银杏果西谷米、银杏果棕子、白果仁蒸饼、银杏果杂锦圆糕、银杏果中秋月饼、银杏果奶酪、無心糖银杏果这些)。

三、烤着吃：能够把它像烤带壳的花生仁那般烧熟，剥往机壳，除掉苦涩味(有小毒)的芽，再吃。

四、煮茶：能够作为荼叶，用沸水冲调喝。

五、冰糖白果汤。天天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服，可治感冒和咳嗽。

六、水煮。把白果放进水中，用水煮10分钟左右就可以了。但是吃的时候千万要留意外皮和中心的心不要吃，有毒 。

七、干炒。把白果放在锅里用大火慢慢烧热，然后转小火，让白果均匀受热直至白果果壳有点焦黑，直到听到“嘭”“嘭”的爆裂声，就可关火。稍微放凉后即可食用。

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