蒸笼布上蒸糯米饭的方法(怎样用蒸锅蒸糯米饭)
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发表时间：2022-05-31 19:55
刘丽卿网友提问：
蒸笼布上蒸糯米饭的方法
优质答案：
一、取糯米250g，洗净后用1000ml净水浸泡8-10小时。在竹蒸笼上展上蒸笼布（没有竹蒸笼的也可以用蒸锅配的蒸笼），将泡好的糯米放进蒸笼布。蒸锅里加进2000ml水，用中到大火蒸一小时。蒸好后的糯米饭晶莹剔透，有嚼劲。
二、留意事项：蒸锅里的水可以多加点，要保证蒸一小时不干锅。用这种方法蒸出来的糯米饭是一粒一粒的，不像煮的那样黏在一起。
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