炼奶和炼乳是一样的吗(炼奶跟炼乳的区别)
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发表时间：2022-05-31 19:01
邱天月网友提问：
炼奶和炼乳是一样的吗
优质答案：
一、炼奶和炼乳一样，是同一样东西，北方主要叫做炼乳，南方这叫做炼奶。炼奶和炼乳简单来说就是—种牛奶制品，炼乳和炼奶是通过—系列复杂的工艺加工而成的奶制品。
二、炼乳是将新鲜牛奶放进80℃环境下杀菌处理，再往里面加进糖并不断搅拌牛奶，让里面的水分迅速蒸发，牛奶就会变的非常黏稠，炼乳即可制作完成。
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