炒菜放调料的口诀是什么(做饭放调料的口诀)
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发表时间：2022-05-31 19:41
刘丽卿网友提问：
炒菜放调料的口诀是什么
优质答案：
一、煸炒顺口溜：煸炒技法有偏差，原料不炒用油炒。
二、主料打卷回锅炒，葱姜蒜片酱油调，烹饪过程速度快，因快时短故称煸。熟炒顺口溜：熟炒技法也普通，原料煮熟细加工。旺火热油速煸炒，辣酱面酱少不了。白糖加进能提鲜，风味独特咸辣甜。
以上就是顺口溜,热油,技法的相关信息资料了，希望能帮到您。
