小米做法(小米发糕的做法和配方)

刘明宪网友提问：

小米做法

优质答案：

一、大枣，锅中续水，开大火烧开;将小米清洗干净，大枣大枣用温开水泡发;往煮沸的水中添加小米，改文火煲约25分钟，期内用木铁铲拌和、避免沉下往黏锅;将红枣往核，倒进锅中，添加适量白砂糖，搅拌均匀，再次煮至粥熟。

二、香蕉苹果，将小米和檽米用冷水清洗干净，再侵泡10分钟;往锅中添加小米和檽米，再添加适量水，开火灾煮;火灾烧开后，往掉白沫子，随后转文火熬煮; 煮到粥稠米烂时，添加老冰糖和香蕉苹果，拌和一会，随后煮上2分钟熄火。

三、白木耳，取两朵白木耳，用冷小水泡10钟头，随后将白木耳的根蒂部除掉，将白木耳肉裁成一小块，越一小块越非常轻易炖烂;将白木耳放进石锅用低火烧煮2个钟头，最好用石锅用火煮，白木耳非常轻易软糯。另拿一个锅煮小米粥，加进适量小米，水开后放进，转低火煮20分钟;将烧煮好的白木耳放进小米汤内，再次烧煮10分钟，就可以盛出服用。

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