如何腌制白萝卜(如何腌制白萝卜条)
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发表时间：2022-05-27 01:19
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魏淑华网友提问：
如何腌制白萝卜
优质答案：
一、食材：白萝卜4个、苹果2个、梨2个、韭菜100g、大葱150g、辣椒面200g、糯米粉50g、姜1块、姜粉6勺、芝麻3勺、白糖10勺、鱼露小半碗、虾皮2勺、盐适量。
二、萝卜切成方块放进收留器中，均匀的撒进盐，用手翻一翻，使每块萝卜都沾上盐粒。感觉差未几的盐量就行。不需要像辣白菜那样放太多，不过也别太少。
三、萝卜上面压上重物腌制2-3小时，中间可以翻一翻萝卜块，让他腌的均匀些。
四、待2-3小时之后，把萝卜出的水倒出往，用水洗一下。
五、把萝卜捞出控水，大概控半小时左右，放在了笼屉上面控水。
六、开始做酱料了，把配料都放进盆中。
七、用糯米粉开始熬糯米粥。
8、待糯米粥凉了之后倒进盆中搅拌均匀，放进切好的韭菜和葱丝拌匀。
9、预备个干的空保鲜盒或者盆，收留器中不答应有水和油，倒进控好的萝卜块，把酱料倒进拌匀即可。
以上就是萝卜,酱料,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。
