牛尾汤怎么做(牛尾汤怎么做有营养)
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发表时间：2022-05-31 19:58
李宜欣网友提问：
牛尾汤怎么做
优质答案：
一、材料：牛尾1500克,番茄酱500克,白糖100克,精盐20克,味精少许,洋葱1个,胡萝卜150克,芹菜150克,香油叶2片,面少司200克,煮熟萝卜丁150克,罐头豌豆150克。
二、将牛尾往掉毛、杂物洗净；洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段；
三、锅内放6000克水，放进牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静血沫，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4000克，不断撇往浮末，以免汤混浊；
四、牛肉尾煮熟后，汤要过罗，在放进番茄酱，精盐、白糖、面少司，搅匀成稀汤状，然后再沸煮，放进味精；
五、将牛尾的大骨往掉，将下半截剁成20份，分别放进煮熟的胡萝卜、罐头豌豆，即可食用。
以上就是牛尾,胡萝卜,芹菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
