茄子馅饼怎么做(茄子馅饼怎么做好吃又简单窍门)
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发表时间:2022-05-31 19:41
张琇纶网友提问:
茄子馅饼怎么做
优质答案:
一、适量面粉,用温水和面成团,醒一会,醒面时预备菜馅,把茄子往皮,切片现在水里泡一下以免变黑,把茄子切丝,再切成小丁。
二、马上把切好的茄丁放进水里,把茄丁用手挤往水份,葱切碎放进馅中,再加适量盐,适量五香粉,适量香油,适量植物油,把馅搅拌均匀,醒好的面揪成均匀的小面团,擀成皮,把馅包到饺子皮中。
三、电饼铛加热,只用底盘加热,跟平底锅一样的用法,由于假如是双面加热的话,茄子馅饼馅太大,会把饼压破,既影响了美观,也外流了营养。放进电饼铛时,稍微压成饼即可。一面煎好,翻过来煎另一面两面都煎好就可以出锅了,茄子馅白白的。
以上就是茄子,放入,水里的相关信息资料了,希望能帮到您。