虾粉丝蒜蓉怎么做(虾粉丝蒜蓉家常做法)
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发表时间:2022-05-31 18:42
林思宏网友提问:
虾粉丝蒜蓉怎么做
优质答案:
一、原料:对虾10只、粉丝100克、大蒜8瓣、葱和青椒丝若干。
三、虾洗净,控干。
四、粉丝提前用凉水泡发20分钟。
五、大蒜拍碎,剁成茸。
六、把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,展在盘底,上面均匀码上一层虾。
七、起油锅,油热时下进蒜蓉小火煸炒出香味,烹进料酒、生抽、蒸鱼豉油,少许盐和糖。
8、趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀展盖在虾上面。
9、进开水锅中蒸制10分钟。
10、另起油锅,烧热油,然后把热油浇在展满葱丝和青椒丝的虾上即可。
以上就是热油,蒜蓉,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。