红酒如何鉴别(红酒如何鉴别真假方法)
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发表时间:2022-05-27 01:19
叶法盛网友提问:
红酒如何鉴别
优质答案:
一、看酒瓶外观:看酒瓶标签印刷清楚与否,是否有仿冒翻印,酒瓶的封盖是否有异样,有没有被打开的痕迹,看酒瓶背后的国际条码,比如法国的国际条码是3,条码即3开头。
二、真葡萄酒在碰到有碱性物品时,会变成蓝色。比如用带有碱性的餐巾纸(或在餐巾纸上倒点碱),将葡萄酒倒在上面一点,若是勾兑的假葡萄酒,颜色不变。
三、看葡萄酒液:看葡萄酒的颜色是否自然,是否有不明悬浮物,分量是否足够。葡萄酒瓶底的少许沉淀是正常的结晶体,酒变质变坏时颜色会有些混浊感。
四、看酒塞标识:打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒标签上的文字一样。大的正规酒厂,酒瓶与酒塞都是专用。一般小厂子和作假者做不到。
五、闻葡萄酒的气味:如葡萄酒有赤霞珠、有梅乐等葡萄品种,好品种的葡萄酒有一股沁人肺腑的芳香,带有葡萄酒产地自然天气和地理环境的气味,气味正;而一般勾兑的葡萄酒无法相比。
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