香辣梭子蟹怎么做(香辣梭子蟹的做法)
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发表时间：2022-05-31 18:25
林易诚网友提问：
香辣梭子蟹怎么做
优质答案：
一、梭子蟹2只、青椒、红辣椒、辣酱、花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、老抽、酒、生粉各适量。
二、做法：先把蟹洗擦干净，壳揭开往掉呼吸器官，斩它8大件，用酒胡椒粉、盐腌渍。青红辣椒切片，葱切段，姜蒜切片备用。
三、锅下油，八成热将拍了干淀粉的蟹块炸一下捞出，锅留底油，加加进花椒、八角、葱、姜、蒜爆香，加进辣酱炒出红油。
四、再放进蟹，加酒翻炒两三分钟，放进青红椒片，加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。出锅即可。
以上就是辣酱,翻炒,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
