盘点鱼胶的吃法(鱼胶如何吃法)

黄柏亚网友提问：

盘点鱼胶的吃法

优质答案：

一、鱼胶红枣汤，鱼胶15克红枣(往核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放进冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养收留颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。（当然您可以加进莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下往一起炖的。）

二、鱼胶煲骨汤，鱼胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。

三、鱼胶当回汤，鱼胶15克、当回10克，红枣适量。洗净加进炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。

四、鱼胶洋参汤，鱼胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。

五、薏米百合炖鱼胶，鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放进炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加进猪肉一起下往炖。此汤有美白润肤养颜之功效。

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