中国四大菜系有哪些(中国四大菜系是哪四大菜系)
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发表时间:2022-05-31 18:48
林哲一网友提问:
中国四大菜系有哪些
优质答案:
一、四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。
二、在年龄战国时期,中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时,南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时,鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作四大菜系。
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