虾仁水饺如何做(虾仁水饺的做法窍门)
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发表时间:2022-05-31 18:25
杨佳宏网友提问:
虾仁水饺如何做
优质答案:
一、食材:肉馅(绞好的)750g,鲜虾750g,韭菜500g,面粉500g,味极鲜适量,香油适量,鸡精适量,十三香适量,盐适量,花生油适量。
二、将鲜虾洗净,往皮,往虾线。
三、葱姜切末,加进肉末,加进花生油,味极鲜,鸡精,盐,十三香搅拌均匀。
四、韭菜洗净控水,切成碎末,加进肉馅中搅拌均匀。
五、把洗净的虾加进肉馅中,均匀搅拌。
六、将面粉和水2:1的比例和好,取一部分搓长条切成小剂子。
七、剂子压扁擀饺子皮,捏在一起即可。
以上就是肉馅,切成,均匀的相关信息资料了,希望能帮到您。