凉面应该用生菜油还是熟菜油(做凉面是放生菜油还是熟菜油)
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发表时间：2022-05-31 18:49
童宜蓁网友提问：
凉面应该用生菜油还是熟菜油
优质答案：
一、凉面用熟菜油。
二、需要提前预备好的材料包括：面条 175克、菜籽油 3汤匙、辣椒油 1勺、姜 5克、蒜 10克、葱 1根、白糖 2克、花椒粉 1克、味精 1克、酱油 5克、醋 3克。
三、把水烧开，放进预备的面然后把面捞出沥干。锅内放油加热，烧到高温。然后倒在面上，拌匀。预备好配菜，蒜沫，葱花，腌菜，油辣椒。放进碗中，拌匀，这样拌凉面就做好了。
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