为何有的绿豆怎么煮都是硬的(绿豆煮熟有硬的)
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发表时间：2022-05-31 18:39
杨德法网友提问：
为何有的绿豆怎么煮都是硬的
优质答案：
一、这些煮不熟的绿豆多是野生的绿豆，或者是绿豆的变种，被称为“铁豆子”，固然表面上看上往和普通的豆子没有什么区别，但是里面的果肉却特别的硬，需要煮熟的时间要比普通的豆子时间长。
二、现在的绿豆品种大多都是杂交出来的，假如一直自留种子来种植，就很轻易出现变种的情况，所以才会经常出现有几粒绿豆煮不熟的情况。
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