白酒鉴别方法是什么(鉴别白酒品质的方法是什么)
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发表时间：2022-05-27 01:29
周紫来网友提问：
白酒鉴别方法是什么
优质答案：
一、观察，把酒倒进无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。
二、闻气味，将鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点，还可把酒倒进羽觞后再倒出，闻空杯中的酒味。
三、香味呛鼻且十分钟左右没有香味的是酒精勾兑酒，有粮香味、酒香味、槽香味的是白酒，品尝，喝少量酒并在舌面上展开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙、余味的有无及是非。
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