正宗潮州肉卷如何做(潮汕肉卷怎样做)
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发表时间:2022-05-27 01:27
张博海网友提问:
正宗潮州肉卷如何做
优质答案:
一、材料:猪肉500克,马蹄500克,蒜头适量,鱼片3个,鸡蛋8个,糊膜4张,五香粉4包,盐适量,鸡精适量。
二、将猪肉、马蹄、蒜头等切成小块。
三、将鱼片弄成粉末状。
四、将猪肉、马蹄、蒜头,鱼片粉等装进盆中,加进鸡蛋,再加进适量的盐、鸡精,和五香粉,均匀搅拌。
五、将预备好的糊膜放平后,将适量的肉馅放在膜上包卷。
六、将包卷后的肉卷进行蒸熟后择阴存放。
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