正宗潮州肉卷如何做(潮汕肉卷怎样做)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 01:27作者:蓝紫启

正宗潮州肉卷如何做(潮汕肉卷怎样做)

张博海网友提问:

正宗潮州肉卷如何做

优质答案:

一、材料:猪肉500克,马蹄500克,蒜头适量,鱼片3个,鸡蛋8个,糊膜4张,五香粉4包,盐适量,鸡精适量。

二、将猪肉、马蹄、蒜头等切成小块。

三、将鱼片弄成粉末状。

四、将猪肉、马蹄、蒜头,鱼片粉等装进盆中,加进鸡蛋,再加进适量的盐、鸡精,和五香粉,均匀搅拌。

五、将预备好的糊膜放平后,将适量的肉馅放在膜上包卷。

六、将包卷后的肉卷进行蒸熟后择阴存放。

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