枸杞应该怎么鉴别呢(怎么判断枸杞)
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发表时间：2022-05-27 01:05
杨佳舜网友提问：
枸杞应该怎么鉴别呢
优质答案：
一、看外形。挑选枸杞的时候大家也应该留意枸杞的外形，一般内蒙古的枸杞是长圆形的，而宁夏的枸杞也是长圆形的，宁夏的枸杞在泡水以后就会往上浮，而内蒙古的枸杞泡水以后就会往下沉，而新疆枸杞呈圆形，轻易区分。用明矾泡过的枸杞对光照射时表面会有闪亮的晶点;“毒枸杞”摸起来黏糊点，自然枸杞则较干燥。
二、闻气味。市面上很多枸杞都是被硫磺熏过的，只要抓一些枸杞放在鼻子上面捂着闻一下，你就能够闻到一种难闻的气味，假如可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
三、品尝味道。挑选枸杞的时候大家也可以尝一下，一般宁夏枸杞的味道是比较甜的，吃后嗓子里面会有一种苦的味道，而新疆枸杞和内蒙古枸杞就会甜得比较腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
以上就是枸杞,就会,会有的相关信息资料了，希望能帮到您。
