鸡爪脚趾数量(鸡爪几个趾头)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-31 17:06作者:林诗雅

鸡爪脚趾数量(鸡爪几个趾头)

刘芳仪网友提问:

鸡爪脚趾数量

优质答案:

一、鸡爪只有四个脚趾。

二、鸡爪,也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。其多皮、筋,胶质大,常用于煮汤,也宜于卤、酱。如卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。

三、选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮光彩白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。假如鸡爪光彩暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购。

以上就是鸡爪,质地,色泽的相关信息资料了,希望能帮到您。

    声明

    删帖请联系zhiyihome@qq.com;