臭鳜鱼的腌制方法介绍(臭鳜鱼如何腌)
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发表时间:2022-05-27 01:22
黄政哲网友提问:
臭鳜鱼的腌制方法介绍
优质答案:
一、食材:新鲜鳜鱼一条、椒盐20g、盐适量、辣椒少许、葱段适量、姜片少许、洋葱适量。
二、开始腌制,腌制需要25度腌制一周。
三、冬季则需要四五天左右。
五、将鱼肚内塞进,事先预备好的姜片葱段等配料。
六、将鱼装进收留器。
七、撒上姜片葱段花椒等辅料。
8、盖上盖子后用大块鹅卵石压紧。
9、然后按照当时的季度,腌制到足够的时间即可。
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