臭鳜鱼的腌制方法介绍(臭鳜鱼如何腌)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 01:22作者:黄丽易

臭鳜鱼的腌制方法介绍(臭鳜鱼如何腌)

黄政哲网友提问:

臭鳜鱼的腌制方法介绍

优质答案:

一、食材:新鲜鳜鱼一条、椒盐20g、盐适量、辣椒少许、葱段适量、姜片少许、洋葱适量。

二、开始腌制,腌制需要25度腌制一周。

三、冬季则需要四五天左右。

四、用力将鱼的正反面和身体内部都均匀涂抹上盐。

五、将鱼肚内塞进,事先预备好的姜片葱段等配料。

六、将鱼装进收留器。

七、撒上姜片葱段花椒等辅料。

8、盖上盖子后用大块鹅卵石压紧。

9、然后按照当时的季度,腌制到足够的时间即可。

以上就是鳜鱼,姜片,方法的相关信息资料了,希望能帮到您。

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