莜面是什么类农作物(莜麦面是什么作物)
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发表时间：2022-05-31 17:35
蒋佳玲网友提问：
莜面是什么类农作物
优质答案：
一、莜面是禾谷类作物。大部分生长在内蒙和山西一带，跟麦子差未几。学名裸燕麦。
二、根据播种期早晚分为夏征麦和秋蔽麦。莜麦籽粒瘦长，有腹沟，表面生有茸毛，尤以顶部明显。外形为筒形或纺锤形，莜麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必须的8种氨基酸，其组成也较平衡。
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