烤冷面的面皮是什么(烤冷面的面皮是什么面做的)
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发表时间：2022-05-31 17:06
林宜蓁网友提问：
烤冷面的面皮是什么
优质答案：
一、烤冷面的面皮是用荞麦面粉，土豆生粉，小麦面粉，碱面，盐和水混合而成的，劲道很足口感很好。
二、正宗的烤冷面是把很多冷面放在铁板上，打上一个鸡蛋，利用蛋液把冷面凝固在一起之后，就形成了一张“面皮”。
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