什么是麦芽糖醇液(麦芽糖醇液和麦芽糖醇有什么区别)
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发表时间：2022-05-31 17:51
郑惠豪网友提问：
什么是麦芽糖醇液
优质答案：
一、麦芽糖醇液是由麦芽糖醇结晶析出制得的结晶。
二、麦芽糖醇只是糖醇的一种，由麦芽糖氢化而获得，是把淀粉水解成麦芽糖浆后，在催化剂的作用下与氢气反应得到的物质，有两种形态，一种是无色结晶性，一种是无色且黏稠液体。麦芽糖醇为无色透明晶体，易溶于水，难溶于甲醇和乙醇。
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