排骨炖酸菜的做法步骤是什么(酸菜炖排骨的做法)
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发表时间：2022-05-31 17:49
梁佩芬网友提问：
排骨炖酸菜的做法步骤是什么
优质答案：
一、先把酸菜洗净，片成几层薄片，再切成丝备用，取1/2酸菜丝码在砂锅里；
二、排骨用开水焯一下、往除血水和表面的脏东西，码在酸菜丝上；
三、再把剩下的1/2酸菜码在排骨上，展上切好块的冻豆腐；
四、最后码上五花肉，沙锅加足净水；
五、加姜片高火煮沸，煮沸后加进料酒和盐；转文火，继续煲1个小时，煮到排骨酥烂；
六、最后加进香菜、胡椒粉调味就可以了。
以上就是酸菜,排骨,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
