西餐礼仪刀叉怎样摆放(吃西餐的礼仪刀叉摆放)
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发表时间：2022-05-31 17:04
林威强网友提问：
西餐礼仪刀叉怎样摆放
优质答案：
一、刀与叉形成一字形或八字形。假如在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分放盘中，刀头与叉尖相对成一字形或八字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。
二、右手拿刀左手拿叉。料理上桌后的基本动作，即是右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起，以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接驻起料理送进口中，简单说即是以叉子压住后再以刀切开。
三、刀与餐盘的角度保持在15度左右，面向料理端正坐好，肩膀与手腕放松，两臂贴着身体，手肘不要过高或低，刀叉与餐盘呈倾斜角，以叉将料理牢牢按住，轻轻地移动刀子，压住时可用力。
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