软冰淇淋制作步骤(软冰淇淋的做法和配方窍门)
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发表时间：2022-05-31 17:34
荆彦璋网友提问：
软冰淇淋制作步骤
优质答案：
二、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。
三、把牛奶倒进锅中，煮至微开。
四、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀进打好的蛋液中，边倒边搅拌。留意千万不能把牛奶一下子都倒进蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。
五、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸。
六、关火，倒进收留器中晾凉。
七、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。冻好就可以开吃啦！
以上就是牛奶,打蛋器,白糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
