如何泡发银耳(如何泡发银耳羹软糯)
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发表时间:2022-05-31 17:19
吴志绿网友提问:
如何泡发银耳
优质答案:
一、预备一个水盆,放进银耳。把水倒满,水最好要越过银耳十厘米,不能用热水泡,由于用热水泡发很轻易让银耳膨胀放大,影响口感。
二、泡发时间根据口感而定,一般2-3小时即可。冬天泡银耳,可以用温水,可以缩短时间。在泡的过程中,假如水太少,可以适量加点。
三、泡发后的银耳一定要把底部往掉,底部不可食用,最后再用净水清洗几次即可。
以上就是银耳,水泡,口感的相关信息资料了,希望能帮到您。