泡菜起源于哪里(泡菜的发源)
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发表时间：2022-05-31 16:24
傅姿蓉网友提问：
泡菜起源于哪里
优质答案：
一、起源于中国，泡菜的究竟起源于何时，现在已无从考证。不过最早关于泡菜的记载大概可以追溯到三千年前。
二、说到泡菜大家肯定以为是韩国的美食，这个有很多说法，有人说是唐朝薛仁贵位于韩国时，其几位部下是重庆人，会做重庆的泡菜，因此韩国泡菜由此而来。但这个说法不管属实与否，我们都知道世界上有一道美食是泡菜。
三、世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异，其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝，并称为世界三大泡菜。
四、朝鲜在泡菜战争中取得大胜，由于联合国将其泡菜提升至与韩国泡菜平起平坐地位。天天让联合国头痛的事很多，在泡菜的荣誉题目上搞平衡或许是令人意想不到的一个。
五、联合国授予朝鲜泡菜世界文化遗产资格，不是由于泡菜作为食品的味道，而是泡菜的制作过程和消费所代表的独特的文化和社会体验。
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