关于香煎土豆盒的做法(香煎土豆片图片)
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发表时间：2022-05-31 16:51
黄俊颖网友提问：
关于香煎土豆盒的做法
优质答案：
一、土豆100克。往皮，洗净，切片，切片时另一边不要切开，形成土豆夹，待用。
二、大葱10克。剥好，洗净，切碎待用。
三、鲜姜5克。洗净，切碎待用。
四、瘦肉50克。搅碎。加进葱，姜盐，味精，生抽，搅拌均匀，和成馅，待用。
五、面粉30克，加进盐，味精，用水调成糊状，待用。
六、锅里放油，加热。待油温升至六成热时，用土豆夹装肉馅，按扁，想沾点干面，再沾满面糊，封住口，避免味道流出。放到平锅里文火煎制，翻个。煎熟即可出锅。
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