桃胶没泡开能不能煮(桃胶没泡直接煮了吃会怎么样)
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发表时间：2022-05-31 16:38
何珮甄网友提问：
桃胶没泡开能不能煮
优质答案：
一、不能。
二、桃胶硬度很高，水分含量极少，需要提前浸泡10个小时以上才能完全泡开，若没有泡开就煮，一方面把握不好放水量，可能导致煮的过程中桃胶吸水过多出现粘锅；另一方面没有泡开的桃胶直接煮，其口感不好，会出现外面糜烂，内部干硬的现象，食用后不易消化，对健康不利。
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