草莓怎么保存(草莓怎么保存到第二天)

蔡政妃网友提问：

草莓怎么保存

优质答案：

一、草莓果实极不耐贮躲，采收后在室温下只能存放1-2天。为减少腐烂，最好在流水下冲洗，随后放进密闭收留器内，再放到冰箱中冷躲。温度越低，草莓的贮躲时间越长，冷躲温度在12℃左右可贮躲3天。在8℃下能贮躲4天，在1～2℃下能贮躲7～8天。但冷躲时间仍不能过长，否则其风味品质会逐渐变坏。

二、保存方法

（1）放在透风的地方

草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉，所以，我们要保存好草莓，要小心轻放，买回来的时候，要放在透风的地方，这样可以保存一到两天的时间。

（2）放在冰箱里

想要保存好草莓，我们还可以放在冰箱里，要先把草莓装进到保鲜袋里，绑紧袋口，这样可以防止草莓的水分流失，冰箱里的温度要保持在0—3度之间，不可以时高时低。

（3）使用保鲜膜

假如吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。

（4）放在密闭的收留器里

贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，草莓上不要有水，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏得比较快。假如是冬季，要把草莓放到密闭的收留器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

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