关于坚果的酸碱属性介绍(什么坚果是酸性的)
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发表时间：2022-05-31 16:48
晏美云网友提问：
关于坚果的酸碱属性介绍
优质答案：
一、坚果是碱性食品。
二、大部分人对食品酸碱性的熟悉十分模糊，以为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。实在，食品的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食品的酸碱性，是指食品中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食品的酸碱性取决于食品中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进进人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进进人体之后则呈现酸性。
