鱼鳞冻做法(鱼鳞冻的做法)
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发表时间：2022-05-31 16:08
陈淳丰网友提问：
鱼鳞冻做法
优质答案：
一、将鱼鳞洗净后倒进净水中炖煮半小时；
四、待鱼鳞汤成冻后沾上酱汁即可食用。
五、功效剖析：鱼鳞是特殊的保健食品，含有较多的卵鳞脂，有增强人脑记忆力，缓延细胞朽迈的作用。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁的沉积，促进血液循环，起到预防高血压及心脏病的作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质，尤以钙、磷含量高，能预防小儿佝偻病及老人骨疏松与骨折。鱼鳞中含有大量的胶原蛋白，具有很好的美收留﹑养颜﹑抗朽迈的作用；鱼鳞胶原蛋白与其他胶原蛋白比，其蛋白质易分解，轻易被消化、吸收。
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