用泡打粉发面做馒头的方法(泡打粉能发馒头面吗)
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发表时间:2022-05-31 16:25
邱贞伟网友提问:
用泡打粉发面做馒头的方法
优质答案:
一、面粉500g,泡打粉20g,温水(下天可用凉水)200g-250g。
二、将面粉与泡打粉搅拌后,加进水和面,然后揉成面团,用湿布盖上饧10分钟后,便可以做馒头了。
三、馒头做好后直接进冷水蒸锅蒸制,上汽后记时20分钟即可。若馒头做的较小,时间上可适当减少。
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